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| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Dollase, Jürgen [Autorin/Autor] |
| Titel | Avanciertes Essen will entschlüsselt sein
Jürgen Dollase über Kunst und Gourmandise |
| Ort | Berlin |
| Verlag | Lindinger + Schmid |
| Band/Datum | 118 Monat: 06 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunstzeitung |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 06 / ida8386 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Adrià, Ferran [Autorin/Autor] |
| Titel | Die schaumgeborene Küche
Dank einer Einladung zur Documenta 2007 ist der spanische Konzept-Küchenchef Ferran Adrià der erste Koch, der sich Künstler nennen darf. Ein Streitgespräch mit dem Museumsdirektor Manuel Borja-Villel über die Frage: Kann Kochen Kunst sein? |
| Ort | Hamburg |
| Verlag | Gruner + Jahr |
| Band/Datum | Monat: 12 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Art : das Kunstmagazin |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 06 / ida8387 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Jocks, Heinz-Norbert [Autorin/Autor] |
| Titel | Hors d œuvre: ordre et désordre de la nourriture
Musée d'art contemporain de Bordeaux |
| Ort | Köln |
| Verlag | Kunstforum Internat. |
| Band/Datum | Monat: 01-03 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunstforum international |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 05 / ida8378 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Schmid, Karlheinz [Autorin/Autor] |
| Titel | Kochen als Kunst
Neuer Auftrieb für ein bekanntes Thema |
| Ort | Berlin |
| Verlag | Lindinger + Schmid |
| Band/Datum | 110 Monat: 10 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunstzeitung |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 05 / ida8381 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Seidel, Martin [Autorin/Autor] |
| Titel | Kunst in Schokolade
|
| Ort | Köln |
| Verlag | Kunstforum Internat. |
| Band/Datum | Monat: 06-08 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunstforum international |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 05 / ida8382 |
| Art und Inhalt | Plakatdossier |
| 1. Körperschaft | Institut für Moderne Kunst Nürnberg [Red.] |
| Titel | Plakatdossier : Themen in der Kunst / Essen
|
| Ort | Nürnberg |
| Jahr | seit 2005 |
| Umfang/Seiten | 2 |
| Körperschaften | Institut für Moderne Kunst Nürnberg |
| Signatur | 4 Ess / 816 PL / iddpl3792 |
| Art und Inhalt | |
| Titel | Kunst in Schokolade - Chocolate Art
|
| Ort | Ostfildern |
| Band/Datum | Hatje Cantz |
| Jahr | 2005 |
| Umfang/Seiten | 144 S. |
| ISBN | 3775716238 |
| Sprache | dt. / engl. |
| Körperschaften | Museum Ludwig, Imhoff-Stollwerck-Museum |
| Signatur | 4 Ess / 05 / idt13550 |
| Art und Inhalt | |
| 1. Person | Pace, Alessandra [Hrsg.] |
| 2. Person | Brozzoni, Gigi [Textverf.] |
| Titel | Ciboxmenti
[Bolzano, Centro Culturale Claudio Trevi, 23.4.2005 - 15.5.2005] |
| Ort | Turin |
| Band/Datum | hopefulmonster |
| Jahr | 2005 |
| Umfang/Seiten | 221 S. |
| Illustrationen | 90 |
| ISBN | 8877571934 |
| Sprache | ital. / dt. / engl. |
| Körperschaften | Centro Culturale Claudio Trevi (Bozen) |
| Signatur | 4 Ess / 05 / idt15976 |
| Art und Inhalt | |
| 1. Person | Seifert, Oliver |
| Titel | Kunst und Brot
Hundert Meisterwerke aus dem Museum der Brotkultur |
| Ort | München |
| Band/Datum | Hirmer |
| Jahr | 2005 |
| Umfang/Seiten | 224 S. |
| ISBN | 3777426652 |
| ISBN | 9783777426655 |
| Sprache | dt. |
| Personendaten anzeigen | Finkeldei, Bernd, Voigt, Bruno, Kollwitz, Käthe, Hubbuch, Karl, Seiwert, Franz W., Grosz, George, Beckmann, Max, Barlach, Ernst, Picasso, Pablo |
| Körperschaften | Museum der Brotkultur <Ulm> |
| Signatur | 4 Ess / 05 / idt32856 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| Titel | Das Grosse Fressen. Von Pop bis heute in der Kunsthalle
Bielefeld |
| Ort | Zürich |
| Verlag | Schweizer Kunstverein |
| Band/Datum | Monat: 04 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunst-Bulletin [1990-] |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 04 / ida8370 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Saram, Anja de [Autorin/Autor] |
| Titel | Eat-Art nach Daniel Spoerri
Eine Kunstbetrachtung, die durch den Magen geht (Sekundarstufe I) |
| Ort | Hannover |
| Verlag | BDK |
| Band/Datum | 03 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | BDK-Mitteilungen |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 04 / ida8374 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Schmitter, Elke [Autorin/Autor] |
| Titel | Ekel statt schöner Schau
Eine abgründige Ausstellung zeigt Nahrungskunst aus Europa und den USA. |
| Ort | Hamburg |
| Verlag | Spiegel-Verl. Augstein |
| Band/Datum | Monat: 04 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Der Spiegel |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 04 / ida8375 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Steinberg, Claudia [Autorin/Autor] |
| Titel | Zum Stand der Dinge
Claudia Steinberg über Kunst und Kochen |
| Ort | Berlin |
| Verlag | Lindinger + Schmid |
| Band/Datum | 99 Monat: 11 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunstzeitung |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 04 / ida8376 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Kersting, Ruth [Autorin/Autor] |
| Titel | »Das Große Fressen. Von Pop bis heute«
|
| Ort | Bonn - Bad Godesberg |
| Band/Datum | Monat: 12 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Internationaler Arbeitskreis für konstruktive Gestaltung |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 04 / ida8377 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| 1. Person | Ahrens, Inge [Autorin/Autor] |
| Titel | Gurkensuppe für Genussmenschen
Bielefelds Kunsthalle bittet zum »Grossen Fressen« |
| Ort | Berlin |
| Verlag | Lindinger + Schmid |
| Band/Datum | 91 Monat: 03 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunstzeitung |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 04 / ida8384 |
| Art und Inhalt | |
| 1. Person | Kellein, Thomas |
| 2. Person | Lampe, Angela |
| Titel | Das Große Fressen, Von Pop bis heute
|
| Ort | Bielefeld |
| Band/Datum | Kunsthalle Bielefeld |
| Jahr | 2004 |
| Umfang/Seiten | 167 S. |
| Sprache | dt. |
| Personendaten anzeigen | Arman, Beuys, Joseph, Warhol, Andy |
| Körperschaften | Kunsthalle Bielefeld |
| Signatur | 4 Ess / 04 / idt9773 |
| Art und Inhalt | |
| 1. Person | Fischer, Katinka |
| 2. Person | Ammann, Jean-Christophe [Textverf.] |
| Titel | Kunst und Küche : Museums-Cafés und -Restaurants in Deutschland
|
| Ort | Wiesbaden |
| Band/Datum | Edition 6065 |
| Jahr | 2004 |
| Umfang/Seiten | 144 S. |
| ISBN | 3980863948 |
| Sprache | dt. |
| Signatur | 4 Ess / 04 / idt10565 |
| Art und Inhalt | |
| 1. Person | Matthäi, Christine |
| 2. Person | Miebach, Bärbel |
| Titel | Kunst ist Essen ist Kunst : 25 Installationen zwischen Berlin und New York
|
| Ort | München |
| Band/Datum | Knesebeck |
| Jahr | 2004 |
| Umfang/Seiten | 200 S. |
| ISBN | 3896602462 |
| Signatur | 4 Ess / 04 / idt13547 |
| Art und Inhalt | |
| Titel | In the belly of Anarchitect : Pamela M. Lee, Pierre Huyghe, Gordon Matta-Clark, Rirkrit Tiravanija
|
| Ort | Frankfurt a.M. |
| Band/Datum | Portikus |
| Jahr | 2004 |
| Umfang/Seiten | [32] S. |
| ISBN | 3928071696 |
| Personendaten anzeigen | Matta-Clark, Gordon, Huyghe, Pierre, Tiravanija, Rirkrit, Lee, Pamela M. |
| Körperschaften | Portikus Frankfurt am Main |
| Signatur | 4 Ess / 04 / idt15054 |
| Art und Inhalt | Ausschnitt enthalten im Pressedossier : Themen in der Kunst / Essen |
| Titel | Food Design im Gewerbemuseum
|
| Ort | Zürich |
| Verlag | Schweizer Kunstverein |
| Band/Datum | Monat: 03 |
| Jahr | |
| Schriftenreihe | Kunst-Bulletin [1990-] |
| Sprache | ger |
| Signatur | 4 Ess / 03 / ida8366 |
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